Nuestra dulce
historia

La historia de la Heladería Franchella comenzó en un momento en que, como tantos puertorriqueños, tocaba reinventarse. Tras el paso del huracán María, Foundation for Puerto Rico puso en marcha un programa de apoyo para el pueblo de Orocovis. Entre sus iniciativas se encontraba un concurso dirigido a impulsar nuevas ideas de negocio que contribuyeran al desarrollo turístico de la región.

Fue entonces cuando Fransela Burgos identificó una oportunidad: Orocovis necesitaba una heladería donde los helados se prepararan en el propio establecimiento. Junto a su esposo, Reniet Ramírez, desarrolló una propuesta para hacer realidad esa idea. El proyecto resultó seleccionado entre los ganadores del concurso, lo que les permitió recibir el capital inicial necesario para ponerlo en marcha. Se eligió Franchella como nombre de la heladería, en una variación del nombre de su creadora.

Después de meses de preparación, pruebas y ajustes, Heladería Franchella tuvo su primera experiencia comercial el 6 de abril de 2019, durante una feria local en la que vendieron sus primeros mantecados. Un mes más tarde, abrió sus puertas en un pequeño local, ubicado junto a RioCafé, en el casco urbano de Orocovis.

La acogida fue extraordinaria. Los sabores conquistaron rápidamente a los clientes y el apoyo no tardó en extenderse más allá de Orocovis, llegando a personas de distintos puntos de la isla.

El crecimiento de Franchella hizo necesario dar un nuevo paso. En 2024, la heladería se trasladó a un local mucho más amplio, en la misma calle y justo frente a la Plaza Juan Rivera de Santiago, donde continúa recibiendo a sus clientes.